„ Der Wein :von Herkunftsgebiet zur Weinprobe“

Rani Azzi, technischer Assistent und Weinbergaufseher des Château Kefraya; Agronom mit Abschluss an der USJ-Purpan und der Paris Dauphine-IAE Sorbonne.

Die Konferenz konzentriert sich auf die Bodenkultur: Analyse, Behandlung und Abgrenzung. Die unterschiedlichen Eigenschaften und Charakteristika des Weins sind verbunden mit der Beschaffenheit des Erdreichs. Das ist es auch, was den bekannten Weingütern ihren glanzvollen Namen verleiht. (Saint-émilion; Pomerol; Pauillac; Margaux; Chablis; Côte de nuit; Echeseaux...)

Nach der Konferenz wird Wein des Château Kefraya verkostet: Côteaux de Kefraya 2014 und Château Kefraya 2012.

Michel Bettanne : « Château Kefraya ist zweifellos ein großer Wein aus dem Mittelmeer »

Robert Parker : « Eine erstaunliche Leistung im Libanon», ist eine internationale Referenz.

Informationen und Reservierungen : 09/835 826 (Kulturzentrum), oder kulturzentrum@alac.org.lb